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山形のもち米は旨味が違います。日時指定不可

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1kgは6合しかなくお鏡さんを作ったので雑煮用が少なめになってしまいましたもう少し多めにかえばよかったです餅は美味しかったです 
ホームベーカリーを使ってお餅を作ってみたところ、すごく美味しく出来上がって感動しました!以前、他店のもち米でやってみるとぼそぼそした感じになってしまったのですが、こちらのもち米だとほんとに柔らかくてよく伸びるお餅ができます。冷凍保存してますが、トースターで焼いてもよく膨らむし、茹でてもとろとろでとっても美味しいです。市販のお餅よりも美味しく感じられるし、買ってよかったです! 
ご飯を炊くのにこのもち米を盃一杯分くらい入れると全体が美味しくなります!