フーコック 人気デザイナー 買物 フィッシュソース ヌクマム 1000ml HungThanh Phu Quoc ニョクマム ベトナム料理 魚醤 ヌックマム

フーコック フィッシュソース ヌクマム 1000ml HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理

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当店人気商品です。ベトナムの魚醤・フィッシュソース(ヌクマム)





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ベトナム料理に欠かせないヌクマム。味的にも深みがあって好みの味でした。スイートチリソースとレモン汁と混ぜて魚の唐揚げにつけて食べるのにはまってます。 
このニョクマムはマイルドで塩気も控えめで、日本人にも合う味です。1瓶使い切るには半年以上かかりましたが、しっかり蓋を閉めて使えば、風味は落ちません。
届くのを楽しみにしていましたが、届いて箱を開けたらなにやら臭う…。おかしいなと思ったら、こちらの液漏れが原因でした。瓶なのでプチプチで梱包してくださっていたのですが、その中で液漏れが起きており、ベタベタでした…。 

 

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