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がんこ親父の作る、本物の柿の葉ずし!






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コロナ渦でなかなか旅行も出来ず柿の葉寿司が食べたいと家族から要望があり初めてお取り寄せをしてみました。初めてだったのでどんな感じか恐る恐る開けてみたら綺麗に梱包してあり味もとてもおいしかったです。ありがとうございます。 
箱を開けた瞬間、柿の葉の良い香りがしました。酢飯はしっとりしていて(パサパサしてない)、お酢がよくきいていて、防腐剤等余計なものが入っていないせいか風味豊かでとても美味しい。握りの一つ一つが大きいので、数個でお腹いっぱいになってしまいそうですがついつい手がのびてしまう、何個食べても飽きない味です。昔、和歌山の柿農家の親戚宅で出してもらったあの懐かしい素朴な味に一番近いと感じました。手書きのお... 
お母さんが食べたいと言っていたので初めてお取り寄せしました。思ったより早く着き、敬老の日に間に合ってよかったです。サーモンとサバ柿の葉に包まれて絶妙な味でお酒にも良くあいとても美味しいかったです。そしてお値段がおでごろ、また頼みたい一品です。
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2022.02.14