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初めて飛び魚で出汁をとりましたが、家族からもとても美味しいと言ってもらえました
リピートです。あごで取った出汁は澄み、味わいがあります。出汁を取った後のわずかに付いているトビウオの身も美味しく、骨ごとぬか漬けに使ったりして、最後まで身体の栄養になり染み渡っていくようです。 
粉末にして、色々な料理の出汁で使っています。とてもおいしいだしがとれます。味噌汁をあまり飲まない子供が、最近のお味噌汁おいしいね、と言って残さず食べてくれるようになりました。なくなったらまたリピートしたいです。 

日本薬学会は、「くすり」に関係する研究者や技術者が、
学術上の情報交換を行い、学術文化の発展を目的とする学術団体です。

2022/07/01

長井記念薬学研究奨励支援事業

2023 度採用分募集要項(2022年10月31日(月 )締切)を掲載しました。

2022/07/01

会誌「ファルマシア」7号

ウェブ公開しました。
閲覧の際はIDとパスワードが必要です。
J-STAGEでファルマシアを閲覧する際の購読者番号とパスワードを入力してください。

2022/06/16

新会員システム運用開始について

新会員システムの運用開始に伴い、会員の皆様あてに「【公益社団法人 日本薬学会】新会員システム「SMOOSY」運用開始のご連絡」をメールにて送信(2022年6月15日)しました。

2022/06/03

第143年会(札幌)

一般シンポジウムならびに大学院生・学部生シンポジウムの募集を開始しました。

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